Product ABK6 Degust Test

Cognac Liqueur

Photo sans fond de la bouteille du Cognac XXO ABECASSIS GRANDE CHAMPAGNE

Product ABK6 Degust Test

Doux
Épicé
Fruité
Boisé
Finesse
Photo à l'intérieur d'un chai de Cognac, vue sur les tonneaux.
À L’OEIL

Blue

AU NEZ

Salty

EN BOUCHE

Brioche dorée

NOTE DE DÉGUSTATION

Le gin tonic (également surnommé « gin to’ » ou « G&T ») compte parmi les plus vieux cocktails au monde. Pour remonter à ses origines, il faut en effet se rendre dans les bars de l’Inde coloniale, où militaires et colons britanniques se rafraîchissaient au tout début du XIXème siècle. Le gin avait été ajouté au tonique afin d’adoucir le goût amer de la quinine, consommée alors pour ses vertus digestives et pour lutter contre la malaria. Aujourd’hui, loin de ces considérations médicales, le gin tonic reste l’une des boissons alcoolisées les plus prisées, qui donne lieu à de nombreuses variantes (voir Astuces en fin de recette). Voici une recette de base très simple et rapide, qui ne nécessite pas d’utiliser un shaker.